الأمين العام لوزارة التنمية الحيوانية يتفقد مسالخ نواكشوط ويشدد على الالتزام بالمعايير الصحية
الزمان أنفو (نواكشوط): أدى الأمين العام لوزارة التنمية الحيوانية، السيد صدفي ولد سيدي محمد، صباح اليوم الجمعة، زيارة ميدانية لعدد من مسالخ العاصمة نواكشوط، شملت فضاءات الذبح في مقاطعتي الميناء ودار النعيم، إضافة إلى مسلخة تنويش، وذلك للاطلاع على ظروف العمل ومستوى الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة.
وأوضح الأمين العام، في تصريح للوكالة الموريتانية للأنباء، أن هذه الزيارة تأتي في إطار المتابعة الدقيقة لأوضاع المسالخ، خاصة بعد تسجيل حالات من حمى الوادي المتصدع وحمى الدفتيريا، مؤكداً أن الوزارة تولي عناية كبيرة لضمان سلامة اللحوم وحماية المستهلك.
وشدد السيد صدفي على ضرورة اتخاذ أقصى درجات الحيطة والحذر، داعياً الأطباء البيطريين إلى تشديد الرقابة قبل الذبح وأثناءه وبعده، لضمان مطابقة العمليات للشروط الصحية، مبرزاً أن وزارتي التنمية الحيوانية والصحة تعملان بتنسيق وثيق للحد من انتشار الأمراض الحيوانية المعدية.
وأشار إلى أن الوزارة ستعمل على تحسين البنية التحتية لمسالخ نواكشوط وتحديث تجهيزاتها بما ينسجم مع المعايير العصرية، حفاظاً على سلامة المواطنين وتعزيزاً للطابع الحضري اللائق للعاصمة.
وقد جرت الزيارة بحضور السلطات الإدارية والأمنية في ولايتي نواكشوط الجنوبية والشمالية.
يُذكر أن الأمين العام السيد صدفي ولد سيدي محمد عُرف بمتابعته الميدانية الدقيقة ومهنيته العالية في المهام التي تولاها سابقاً، حيث يواصل نهجه العملي في تعزيز الرقابة الصحية وتحسين أداء المرافق التابعة لقطاع التنمية الحيوانية.
